渋柿

今までずっと渋柿のたわわに実る柿木のある家に住みながら、その甘さと価値を知らずに暮らしていた。

実は渋柿は熟すと甘くおいしいなんて・・。

渋柿は渋いものだと思っていたし、干し柿は渋柿からつくるものだとは・・・なんとなく知っていたが、まさかこんなに美味しいものだとは・・・。

年齢とともに味覚が変化し、その味覚が干し柿にフィットしてきたのかな・・・。

とにかくこのシーズンの楽しみが増えて、豊かな時間が増えてしまった。

今までは知らなかった渋柿の世界。

本当はもっと深いのだろうな・・・